2013年11月15日 星期五

POTS Weekly

POTS Weekly


You Have the Right to Eat!友善/有機食物的週末旅行,兼談合作社的實踐可能

Posted: 14 Nov 2013 06:58 AM PST

文、攝/曾芷筠

在被食品安全危機新聞轟炸一個月後,每個人似乎都只剩下半條命了。電視新聞上記者主持人們開始在鏡頭前做實驗,表演人工香精和色素的魔法,幾滴就如法炮製出比天然更真實的味道,比遵古法製更美味的顏色。看得有趣,卻不滿只針對標示不實做幾萬塊的開罰、一切留給消費者謹慎選擇的消極做法,低價爭取銷售數字和利益極大化,整個產銷鏈結都身陷巨大的分配政治中無法自拔,黑心商品可以說是必然的結果,而究竟我們有什麼替代選擇?

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從《看不見的迫遷》,激進地想像一場由街犬主導的公共佔領

Posted: 14 Nov 2013 06:56 AM PST

文、攝/蘇盈如

當我跟「看不見的迫遷」總召GP、副總召小鼻屎,以及貓狗人協會黃泰山大哥說話時,回想起自己在另一個南亞城市被狗追、啃咬的經驗,我才明白動保人士身上的瘋癲與堅持從何而來。若正視都市邊緣由人類所製造種種瘋狂,例如黃泰山口中「流浪貓狗是很特殊的動物,當大部分物種被消滅時,牠們寄生在人類社會裡面。」下一步人類只能返回瘋狂本能直面動物,並歸還物種平等的公共空間。在當代對於動物權的辯證,絕對不是送收容、撲殺,看不到就好、這種躲在安全體制背後合法屠殺的都市系統,可以達到的。

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公平認證的國際規模與在地矛盾:訪余宛如談公平貿易超市

Posted: 14 Nov 2013 06:23 AM PST

文/蘇盈如

余宛如從投入生態綠、烘焙公平貿易咖啡從2008年至今已經快5個年頭,最近獲知公平貿易超市將於金山南路上開張。跟她聊起過往與未來的種種,她提及面對台灣農產品結構,公平貿易滲透常民生活的普遍性實踐,並不容易。而我更好奇,例如曾經是台灣邦交國的中非馬拉威共和國,國內共有12個獲FLO(Fairtrade International)認證的咖啡、茶、蔗糖生產者。然而,該國人民是否有一天在鄉村雜貨店裡,能夠在廉價雀巢咖啡粉外,開始有其他選擇?

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閱讀新可能——破月刊上場!

Posted: 14 Nov 2013 05:38 AM PST

文/吳芷麟

破報電子書初登場!選擇以月報的形式和大家見面,而且玖月試刊號下載免費,何不立馬下載來看看?雖然目前最流行的電子書格式Epub仍有許多語法未支援,但改進更新值得期待,私心希望Adobe能加入開發一個漂亮的軟件,讓電子書的製作端也能從小畫家進化到photoshop呀~

我一直很好奇,現在你正用什麼媒介看著破報呢?雖然我自己最喜歡拿著報紙的感覺,但在不同情境時,有多種的閱讀管道真的非常方便呀。小小手機最適合通勤擁擠的車廂;在家想聽聽靠邊站時,網站複製貼上,直接連上YouTube,簡單、快速;有時會帶上每期轉出的PDF,在找不到網路時也能用Pad或筆電閱讀;而現在又多了電子書,大家也來試試看吧!

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POTS WORLD:破世界

Posted: 14 Nov 2013 05:33 AM PST

菲律賓:竭盡所能協助災民重建家園

菲律賓地處於颱風帶,且位於太平洋構造活動區(俗稱火環),長期面對永無止盡的颱風、地震、火山活動與其它的天然災害,似乎成了她的輪迴宿命。超級颱風海燕(Haiyan)夾帶的大浪與狂風,嚴重肆虐菲律賓群島。據估計死亡人數將超過10,000名,若此數字確實,則海燕將勝過1976年莫羅灣 (Moro Gulf) 因地震引發海嘯所造成的傷亡,成為菲國史上最嚴重的天然災害。

救援隊將持續提供援助予受困居民,當局也加緊腳步釐清實際需要援助的區域與數量。在災情最為慘重的雷伊泰省(Leyte)首府塔克羅班市(Tacloban),倖存者越過泥流與瓦礫,跋涉數公里之後,疲憊且飢餓地在已遭夷為平地的機場排隊等待著食物與藥品。聯合國兒童基金會警告,此次風災中,將有超過40,000名兒童成為首當其衝的受害者,而正努力取得足夠物資提供給孩童,因當地滿目瘡痍,使得援救物資運往重災區的難度增加,必須竭力與時間賽跑。隨著災害規模逐漸擴大,國際人道援助已展開。然在天然災害之外,街頭搶劫與暴力亦成為災後另一項嚴重問題,軍方發言人已證實將派遣軍隊前往塔克羅班,協助當地警方重整秩序。(來源:yahooph /編譯:楊筠)

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衛報週評 海燕颱風重創菲律賓的省思

Posted: 14 Nov 2013 05:23 AM PST

節譯/葉興台

根據英國衛報的一篇評論,在去年12月6日在杜哈舉行的年度聯合國氣候會議上,菲律賓首席談判代表沙諾(Naderev Sano)看起來心煩意亂,當時強烈颱風寶發才以每小時282公里的速度橫掃民答那峨島,它是2012年的第16號颱風,導致數萬人流離失所,超過1千人死亡。沙諾和他的團隊深知,祖國有哪些地方遭到寶發颱風重創。

當時,沙諾在杜哈氣候會議上發表了一番感性演說:「每個毀滅性颱風季節會導致菲律賓損失2%的GDP,重建成本又得花上2%的GDP,這意味了我們每年因為颱風而損失近5%的經濟產值。我們從未收過氣候融資(climate finance),好讓我們適應或做好因應颱風及其他極端氣候的準備,我們也未看過富有國家出過半毛錢,協助我們適應⋯⋯。我們不能再這樣下去,我們不能老是過著躲颱風的生活方式。氣候變遷協商不能以目前我們衡量進步的方式進行,這是地球、經濟和環境失能的明顯跡象⋯⋯。全世界,尤其是努力降低貧窮,以達成社會與人類發展的開發中國家,都面對同樣的事實。」

沙諾說:「我代表1億菲律賓人發言,而不是代表團團長,但作為一個菲律賓人⋯⋯」說到這裡,他哽咽到無法言語。

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在統計與統計之外 「統計」唬人的知識與權力

Posted: 14 Nov 2013 05:21 AM PST

文/陳虹穎

相信不少人都看過網路上分享流傳的各類嘲諷朝鮮人民共和國的「趣味」宣傳畫。這類宣傳畫裡:景色優美和諧,人物笑容齊一,彷彿夢中仙境。這類畫作的出現,本身即為目的。在內國傳播,被視為是洗腦,傳到境外,則為諷刺貧困、人權匱乏的現實。活在資本主義社會裡的我們,看那謎樣的專制金式王朝傳出虛實不清的消息,這種「平行世界」的樣版畫展現,似是封閉國家的特有產物。

不過,「平行世界」不只是仰賴圖像製造,被視為中立、可信賴的官方統計數字也會唬人。例如:當前勞退基金缺口待填、國債已瀕舉債上限,行政院主計處的國富統計指出國人平均淨資產達634萬元,而且年增45萬元,七成來自「保值不跌價」的房地產,問題是這資產是已僭越泡沫警戒線的虛擬資產。所得方面,2013年1-4月實質平均薪資50,562元,實質所得倒退至十六年前,行政院院長江宜樺卻說法定工時調降、(根本領不到的)勞工退休金提撥,已創造調薪16.5%。平行世界裡的透明天花板,縱使是五旬計程車運將劉進義與婦人管淑櫻陸續跳樓、跳河死諫,也穿不破。

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人道雞蛋的啟示 尋求在地系統

Posted: 14 Nov 2013 05:19 AM PST

文/林子暉

統一、味全兩家大廠所販售之雞蛋被動保團體踢爆在廣告中暗示天然放養,但實際飼養環境卻為4隻母雞擠在不到A4大小的格子籠中。雖不人道,但因廣告並未明文,因此無法可罰。

此次兩大廠雞蛋並非特例,近期爆發五木拉麵之銅葉綠素亦為如此,已非業者自律或消費者教育可完全防堵。首先,在全球資本主義競爭下,食品業唯有朝向M型化發展,一為高價高品質來維持高利潤率,二為低價大量生產,透過不斷快速增產來提高利潤。高價高品質終究訴諸的是金字塔頂端的消費族群,食品仍為一般大眾的基本需求,在薪資和物價剪刀差的時代,各食品大廠仍須不斷壓低成本同時提高產量,自然就會出現以低成本的人工化合物或飼養方式取代天然、健康但成本較高的生產方式,重則害人,輕則欺瞞。因此在喚醒業者良心自律或消費者意識的同時,更應該跳脫既有資本主義的市場邏輯重新建立飲食習慣與選擇。

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音樂靠邊站:《Immunity》、《Love's Crushing Diamond》、《Night Time, My Time》、《Lost》

Posted: 14 Nov 2013 05:17 AM PST

本週站主/陳德政

藝人:Jon Hopkins
專輯:Immunity
發行:Domino

倫敦電音製作人Jon Hopkins是英國水星音樂獎的常客,過去三年便入圍過兩次,一次是與蘇格蘭唱作人King Creosote合作的專輯《Diam ond Mine》,一次是今年的個人作《Immunity》,都輸給更強的競爭者,分別為PJ Harvey的《Let England Shake》與James Blake的《Overgrown》。這不損他漸起的名聲,自從幾年前共同監製Coldplay的《Viva La Vida Or Death And All His Friends》及在Brian Eno的邀請下參與《Small Craft On A Milk Sea》的演奏工程,Jon Hopkins已成炙手可熱的合作對象。《Immunity》前七曲為冷調的Minimal Techno,九分鐘的長篇〈Collider〉為其精華,結尾曲〈Immunity〉是唯一的「抒情歌」,以鋼琴襯底,找來King Creosote獻聲,令我愛不釋手。

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底特律我最暢秋

Posted: 14 Nov 2013 04:42 AM PST

文/愛吹倫

藝人:Danny Brown
專輯:Old
發行:Fool's Gold Records

當今美國黑人音樂重鎮底特律的代表人物,無須懷疑,就是自稱宅男的Danny Brown。他有著一點都不Hip Hop的造型與搞笑的臉;饒舌內容低俗,pitch較高的饒舌tone與聽似隨性的flow是最大特色。父母親還沒成年就生下他,受DJ老爸的影響從出生就接觸黑人音樂,導致開始會說話時就像饒舌,幼稚園就說長大要當饒舌歌手。2003年與朋友共組Rese'vor開啟音樂生涯,Jay-Z的Roc-A-Fella與50 Cent的G-Unit兩個廠牌都曾接觸過他,但最終落腳名DJ/製作人A-Trak的Fool's Gold。2010年的首發《The Hybrid》確立了特殊的饒舌風格,隔年在Fool's Gold發的免費下載專輯《XXX》則是有夠風光。

《Old》絕對更為精彩,光從製作團隊就看得出,由英國當紅的Paul White擔重任,帶來像是〈Wonderbread〉這般俏皮的作品;同樣來自英國的4AD旗下雙人電子組合Purity Ring操刀的〈25 Bucks〉就有點電味。固定班底SKYWLKR帶來的〈Dope Fiend Rental〉黑暗又兇猛,ScHoolboy Q的加入更給力。個人相當喜愛的西岸製作人Oh No也有參與3首歌,〈Red 2 Go〉踩著Dub的4/4拍強力節奏最為醒目。專輯分成A面與B面兩部分,後半部增添的電子元素從〈Dubstep〉就可聽出差異性,風格也偏向南岸,與A$AP Rocky合作的〈Kush Coma〉就肯定是會搞翻舞池的Trap國歌。

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中陰路上,死生思量

Posted: 14 Nov 2013 04:39 AM PST

文/林易澄

藝人:竇唯
專輯:殃金咒
發行:九洲音像

「竇仙兒開口唱歌了!」「別騙我吧?」「真的,聽說這回還搞了工業金屬。」《殃金咒》一面市,竇唯鐵桿粉絲紛紛奔走入手相告,然後在45分鐘後——如果沒半途卡掉——露出困惑又欣喜的神情。2000年做完《雨吁》,他一頭鑽進民樂即興,滿紙飄渺山水,什麼也不解釋,只是沉默。新專輯的變化無疑讓人們想起種種往事,只是當黑豹繼續著中年金屬的無力,重拾搖滾樂隊配置的竇唯,開口唱的也不再是「人潮人海中,有你有我,相遇相識相互琢磨」了。

失真的電吉他,工業重拍,貝斯一路催到底,低沉模糊的人聲念白,把整個空間帶進黑色的氛圍,讓人想起Ministry的噪動,High Rise的狂飆,新建築倒塌早年的冷硬,像是從多年前《黑夢》post-punk的盡頭再往前一步,凝視致使黑夜成為黑夜的地平線。直到唱片尾聲,在層層疊疊的殘響裡,突然出現清亮的吉他和弦,你才從那片迷幻轟音中醒來,記起噪音與噪音間隙裡總是浮現的幾秒靜謐,然後笛聲遠遠傳來,確認了那終究還是這些年來的竇唯。

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歡迎來到真實「造/反城市」

Posted: 14 Nov 2013 04:36 AM PST

文/邱俊達

書名:城市造反:全球非典型都市規劃術
原文作者:Jeff Hou
作者:侯志仁/主編
譯者:吳比娜等
出版:左岸 2013/9

書名:反造城市:台灣非典型都市規劃術
作者:侯志仁/主編
出版:左岸 2013/9

我注視著你的一切,看見愛在那兒沉睡  
我注視著地面,看見週遭一團亂  
當我的吉他輕柔地哭泣  
仍然,我的吉他輕柔地哭泣
──George Harrison, While my guitar gently weeps

這天,你收到一式兩份的邀請函:橫排兩個斗大字體「造.反」,直排則標註地點:全球城市/時間:緊急。這是什麼?誰的邀請?要做些什麼?「造反?反造」?還有,「城市」在哪裡?

翻開邀請函內頁,你看見一群婦人在北京天橋下舞著「大秧歌」;幾位洛杉磯拉丁裔居民圍繞著「長青墓園」慢跑(地上是PU跑道);舊金山的付費停車格內出現一小片「公園」或「圖書館」;柏林UFA影業70年代後廢棄的工廠,如今是一個小型生態城市村莊;東京神田區的街巷與住宅屋頂舉辦展覽與電影播映;西雅圖社區居民走入「夜市」聚會、唱卡拉OK比賽,而工業污染區「南公園」旁則有一片拉丁裔居民的集合社區菜圃(兼活動中心);寸土寸金的香港新界東北處「馬屎埔村」,存在著一處港人鮮知的社區農場;多倫多與溫哥華居民彷如游擊隊般,透過各種介入方式捍衛著他們的公共生活空間…然後,你注視著地面,看見週遭一團亂。

那些是「城市」嗎?「城市」不就只是一種已被限定、規劃、你無從發言的空間?一種有別於私人財產空間,外在、與己無關、紛擾喧雜的空間?一種諄諄教誨「公德心」如何卻從未親密過的「公共」空間?挪用一句理查.漢米爾頓的話:「是什麼使得那些『城市』如此不同,如此誘人?」

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進步開明與帝國主義

Posted: 14 Nov 2013 04:32 AM PST

文/PenPouch

書名:西方文明的四個黑盒子
作者:尼爾.弗格森
譯者:黃中憲
出版:聯經 2013/5

尼爾弗格森著作中譯本連續在台出版,似受台灣讀者青睞。讀畢《西方黑盒子》我卻驚覺:他非但不是盧郁佳或顏擇雅那樣的自由派(liberal);而且,相較自由主義者(liberalist),他更像新自由主義者(neo-liberalist)。甚至,他根本就是帝國主義者。最令我喫驚的,其多本著作在台出版,不知學術社群內部如何回應?除了一篇《從帝國廢墟中崛起》的書評提及,一般論壇乏人問津,遑論批判。沒人讀?或都接受了帝國主義右派觀點?

此書流露了後帝國菁英,面對亞洲上升與中國崛起,對權力流失的焦慮;以資產階級政治菁英「治理者」立場,提出奪回權力的「國富論」。故先談第二章【達爾文主義經濟】。次貸風暴之後,興起「解除金融管制與否」爭論。弗格森說:80s雷根解除管制,經濟巨幅成長;當今不景氣,卻想要管制?不過,我想,雷根新自由主義賺錢,關鍵在資本主義升級、全球產業鏈佈署、對中東開戰。當今左翼要求加強管制華爾街和銀行業鉅子,但弗格森說,金融危機並非因為管制太少、而是因為管制太多;歸咎於解除管制,只是為了讓國家增加管制的藉口罷了。他引達爾文生物演化論以及複雜體系論,主張解除管制、讓市場或金融體系自行運轉、自我調控、自給自足─但去政治地談經濟,本身就是政治;看不見的手,永遠是資本家的手。

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沒有誰是逃兵

Posted: 14 Nov 2013 04:23 AM PST

書名:強風吹拂
作者:三浦紫苑
譯者:林佩瑾、李建銓、楊正敏
出版:漫遊者 2013/8

第一次看三浦紫苑作品,《多田便利店》電影版,行業,似乎是作者自然且從容駕馭的想像,越來越巨大,接受古怪委託的便利店、《哪啊哪啊~神去村》林業、《啟航吧!編舟計畫》辭典編輯,到長跑運動員,多部改編成漫畫、電影、電視劇。昂烈少女心的眼睛,目射跑者掃風直去帥氣的背影及其來路,透滲出青春已知未知的髓液。設定一年之內參與箱根驛傳,竹青莊十位怪客,被主角清瀨吸收餵食到說服訓練,當中一個孤獨強者-阿走,兩人之間滋生的羈絆,一如多田與行天。企劃取材式的創作,《強風》更歷經六年時間完成,節奏明快,渴望見到夥伴,總總失落挫敗終究清爽得心甘情願,真是一隻擅於日常細節進行療癒的溫柔怪物啊,不得不這樣想著。(倩鳥兔犬)

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時代的意志錄音機

Posted: 14 Nov 2013 04:23 AM PST

書名:洞洞舞女和川菜廚子
作者:廖亦武
出版:允晨 2013/10

打滾底層、寫實狂狷本命流派的廖亦武,歷來著作多怵目驚心,心靈怎麼都還未能倒下,他說:「因為寫之外的活法空虛、無聊、漂浮、失憶,近乎慢性自殺;而寫,卻是苦難,沒完沒了的苦難。」一書三十位邊緣人物,作者大半生動盪練成的口條仍提拎著真心,暢通無阻於尋訪交手五湖四海角色,流動暗娼、大麻研究員、新新流浪漢、凶殺案律師、二渠道書商、大地震母親、被追殺者、古琴大師、酒鬼賭徒、監獄瘋子等等命運側寫。諷刺辛辣荒謬哀慟光怪陸離的社會夾縫,時代、空間又這麼頁翻、掩闔則逼出重量,且讀來音感十足,場景得很。民間故事收集者,激情力沛地走在路上,與亡靈共舞,心燙拿酒來燒,把蕭來吹。相信你也會同意,瘋狂可信。(倩鳥兔犬)

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陳湘琪與道爾頓·楚姆波連結了奧黛麗赫本的《羅馬假期》與蔡明亮的《黑眼圈》

Posted: 14 Nov 2013 04:17 AM PST

文/李幼鸚鵡鵪鶉

奧黛麗赫本(Audrey Hepburn)從1953年成名作《羅馬假期》(Roman Holiday)大紅大紫以來,到她1968年宣布息影,這位影壇超級巨星有別於好萊塢群星忙著搶錢不惜演出一大堆浮濫,她寧可平均一年只演一部高品質電影,成了我幼年美好的記憶,也是人們對她永恆的讚賞。縱然往後她電影的雅俗共賞,跟雷奈、費里尼、安東尼奧尼、高達、克利斯·馬克、彼得·葛林納威電影的前衛奇詭玄奧,彷彿南轅北轍背道而馳,其實還是可以暗通款曲、遙相呼應的。

樂評家陳樂融說蔡明亮2006年電影《黑眼圈》裡的李康生扮演兩個人物,流浪漢彷彿是植物人的過去記憶或超越現實不能動彈無法言語的想像與夢境。後來我發現蔡明亮正有此意。我很容易看出雷奈1963年電影《穆里愛》裡的四位主角都撒謊卻也都說實話,我見到了這些人的雙重「自我」。我更佩服影評人羅維明更進一層,看出「少男貝納是老男阿勒風斯的過去;老男阿勒風斯是少男貝納的未來」。讓我移花接木,思考《黑眼圈》裡的植物人與流浪漢可能的牽扯,更加意味深長。費里尼1969年電影《愛情神話》每個人物的渺小與影子的巨大固然構成微妙的雙重「自我」,兩位年輕的男主角狂野的阿休多與受挫的恩可皮,又何嘗不是同一個人的兩個面向呢?威廉·惠勒導演的《羅馬假期》開場不久,奧黛麗赫本扮演的某國公主接見各國官員使節,她難耐制式禮儀的冗長無聊,悄悄讓腳溜出鞋外但有長裙遮掩,你我不妨說裙內裙外兩樣光景(外在正經假象與內在自由灑脫),也可以看成上半身端莊拘謹與下半身腿腳放縱逍遙的兩個「自我」。

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電影政治:藝術電影的誕生

Posted: 14 Nov 2013 04:14 AM PST

文/陳潔曜

《一一》、《郊遊》不在台上映

蔡明亮導演甫獲威尼斯影展評審團大獎的《郊遊》,如同楊德昌獲得坎城最佳導演的《一一》,不願在台電影院發行。《一一》在法國全國上映造成轟動,很多法國人可能不知道台灣在地圖哪裡,但跟他說是拍《一一》國家就會恍然大悟。《一一》被英國《視與聲》(Sight and Sound)雜誌和《現代啓示錄》、《銀翼殺手》並列為近代世界最佳十大電影,在歐美電視經常播放,法國電影資料館並於2010年盛大舉行楊德昌回顧展,這部楊導遺作卻不曾在台正式上映;美國人可在沙漠小鎮租到這部台灣電影合法DVD, 台灣人長久以來看《一一》唯一管道是經由中國盜版光碟。

這樣讓世界趨之若鶩的台灣電影,為什麼會在台灣的電影院消失?

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